<   2017年 01月 ( 14 )   > この月の画像一覧

葡萄のちぎりパン 雪が溶ける

d0336530_20410591.jpg

葡萄の形をしたパン
使用しているオーブンのレシピ本に載っていたので
面白そうなので作って見ました。

前に赤ワインで練ったパンを作りましたが
材料は同じで胡桃と干し葡萄入り
赤ワインではなく、葡萄ジュースで生地を作りました。

焼き上がり、こんがりと焼けたところは茶色ですが
側面は葡萄色



d0336530_20435318.jpg

焼く前はこんな色をしていました。



d0336530_20432609.jpg

パンの中も葡萄色
クリームチーズ入りです。

このパンを見て 葡萄や~ と、驚いた相方ですが
葡萄の実はこんな枝の付き方と違うでぇ・・・と
突っ込まれました。笑



d0336530_20403644.jpg

昨夜、雨が結構降ったので
所々残してほとんど雪は溶けました。
傾斜の下側は雪解け水と雨で泥濘状態
畑の中に入れるようになるまで時間がかかりそうです。

by budouinaka | 2017-01-30 21:33 | パ ン | Trackback | Comments(2)

まだ雪で真っ白

d0336530_12561599.jpg

昨日、お昼からぶどう畑の見回りに行きました。
ぶどう畑のある山にもかなり雪が降ったようで
陽があたらない山道は雪が凍結した状態
ぶどう畑の中はまだ雪で真っ白でした。
雪が解け、畑が乾くまで時間がかかりそうです。



d0336530_12562101.jpg

長い間、雪をかぶっていた水菜
大丈夫そうです。

by budouinaka | 2017-01-27 13:12 | 農作業 | Trackback | Comments(0)

雪の花 氷の花 

d0336530_13592537.jpg

2月に葡萄の剪定がはじまる前に
大阪に行ってました。
高速バスの車窓から
山の枯れ木が雪の花を咲かせていました。



d0336530_13591899.jpg

鍋料理にも飽き、スパイスの効いたカレーが食べたくて
ネパール人のお店へ
相方はスパイス嫌いなので孤独のグルメ

出されたナンの大きさにたまげるも
美味しさにペロリと平らげてしまいました。
うちでスパイスを調合するところからカレーを作ってみよう!
と、思うのでした。


そして昨日、美作に帰って来ました。
今朝の気温氷点下
寒いけど帰って来て心底ホッとしました。

d0336530_14002237.jpg

サツキの葉 凍って花が咲いたよう



d0336530_14002107.jpg

氷のベールを被った山茶花



d0336530_14002261.jpg

セイタカアワダチソウ
氷の花を咲かせたよう
陽が差すとキラキラと輝いて宝石のようでした。

朝、田畑も草木も凍って真っ白
ゴミ出しの時、寒さを忘れカメラを持ってウロウロ
キレイなものがたくさん やっぱりここが良いと確信したのでした。

おまけ・・・
d0336530_14002124.jpg

流しの下で保管してある食用油
寒すぎて白く固まってました。どんだけ~

by budouinaka | 2017-01-26 19:51 | 植 物 | Trackback | Comments(2)

冬空に映える木立

d0336530_22480886.jpg




d0336530_22480986.jpg




d0336530_22480989.jpg




d0336530_22480929.jpg




d0336530_22481752.jpg


寒い日が続きますが
冬空に木立のシルエットが映えてキレイです。



d0336530_13315295.jpg

何時もは白米だけで仕込む甘酒を
黒米とモチ麦も入れて仕込みました。
黒米はプチプチ、モチ麦はつるんとモチりなプチ感です。
生姜をすりおろして・・・体が温まります。
by budouinaka | 2017-01-21 13:49 | 植 物 | Trackback | Comments(2)

作州黒豆とチョコのビスコッティ

d0336530_20452653.jpg

黒豆入りのお餅を食べていて
作州黒豆のビスコッティを思いつきました。


More
by budouinaka | 2017-01-19 10:38 | お菓子 | Trackback | Comments(2)

雪解け

d0336530_18332821.jpg

太陽が出た!



d0336530_18332831.jpg

最強寒波で積もった雪がじわじわ
解けてゆきます。



d0336530_18332777.jpg

軒下は危険
解けた雪がドッサリと落ちてきます。



d0336530_18332886.jpg

明日の天気予報 晴れのち曇り
ですが・・・
最低気温 氷点下9℃!
雪も解け切ってないので朝は凍結しそう
生まれて初めて体感する寒さになりそうです。

by budouinaka | 2017-01-17 18:55 | 暮らし | Trackback | Comments(0)

雪のぶどう畑へ

d0336530_18315319.jpg

薄らと朝焼けが
今日は太陽が出る気配



d0336530_18314653.jpg

でも雪は昨朝より積もり
初めての大雪の経験をしました。



d0336530_18314137.jpg

足が雪の中に20cm以上入るほど
新雪を踏む感触がキシキシと足裏から伝わります。



d0336530_18300431.jpg

これだけの雪が積もると木々の枝も
雪の重みでしなったり、折れたり
葡萄達は大丈夫だろうか・・・と気になり
陽が差して来たのを見計らって
坂の雪かきをして軽トラを慎重に出しました。



d0336530_18300089.jpg

田畑はスッポリと雪で覆われ
趣のある景色に・・・



d0336530_18295534.jpg

国道は除雪されており難なく走れたのですが
ぶどう畑に上がる山道は雪が残っていましたが
雪道を走る事にも慣れないと・・・
慎重にハンドルを握りました。



d0336530_18291237.jpg

ぶどう畑へ無事到着



d0336530_18290192.jpg

中には入れないので外から確認
どれも大丈夫でした。



d0336530_18290763.jpg

新圃場 雪で真っ白



d0336530_18285565.jpg

空の青と雪の那岐山がきれいでした。


More
by budouinaka | 2017-01-16 21:20 | 風 景 | Trackback | Comments(2)

雪の景色

d0336530_12564571.jpg

昨日から大雪警報があったとおり
昨年の大寒波の時より多い雪
朝、外は雪で真っ白でした。



d0336530_12563559.jpg

つかの間の青空



d0336530_12564192.jpg

カメラを持って外に出るも
吹雪いて半端ない寒さに
坂を下りたところで断念



d0336530_12562102.jpg

解けそうにない雪、外に出るのは諦めて
甘酒を飲みながら炬燵で読書です。

by budouinaka | 2017-01-15 13:24 | 風 景 | Trackback | Comments(0)

雪が降る

d0336530_17365453.jpg

寒波到来で昨夜は冷え込み
朝起きたら雪が積もってました。
昨冬の大寒波に比べると大した積雪でなく
良かったと思えば・・・



d0336530_17364617.jpg

普段は溶けて雪がなくなる時刻に降り出し
見る見るうちに辺りは雪で真っ白
軽トラを出せなくなりました。

高台にある我家
家まで傾斜角度45度ほどある狭い坂道を
軽トラで上がります。
下す時は停車している位置からバックで下ろします。

庭で向きを変え、前から下そうと何回か
試みましたが、パワステでない車で
ちまちま何回もハンドルを切り直すのは大変
それにダイブしそうで怖い



d0336530_14141431.jpg

なので、この坂をバックでずりずりと下ろします。

はじめ急な狭い坂を軽トラで上がるのもやっとこさでした。
エンストしたら恐怖の坂道発進
今はもう慣れてしまいましたが・・・

この坂道、酔っぱらいも上がって来れません。
坂を上がって玄関までたどり着くのが至難の業です。(相方が経験済み)笑



d0336530_17364004.jpg

お昼から坂に積もった雪も溶けたので
ぶどう畑の様子を見に行きました。
寒くとも葡萄達頑張っています。



d0336530_17363303.jpg

こちらも・・・
水菜らしくなってきました。
野ざらしですが大丈夫なようです。



d0336530_17362762.jpg

ほうれん草もそれらしく・・・



d0336530_17362253.jpg

エンドウ豆も頑張れ~
そろそろ間引きしないと・・・

春に豆ごはんにするのが夢です。
野菜作り、さっぱりダメなので
果たして食べられる日が来るでしょうか・・・



d0336530_17361136.jpg

風が強く、とても寒い~>< 
でも、空気が澄んでいるので
キレイな青空が広がっていました。



d0336530_17360503.jpg

帰り際、那岐山の上空は雪雲で覆われ真っ白
雪道を走るのは慣れないので
雪が降る前に戻りました。
こちら夕方に大雪警報が出ました。

by budouinaka | 2017-01-14 20:36 | 風 景 | Trackback | Comments(2)

光のシャワー

d0336530_14012650.jpg

秋から冬にかけ
朝、外の景色は霧に包まれています。



d0336530_14013480.jpg

山から太陽が昇り



d0336530_14012118.jpg

徐々が霧が消える時
光のシャワーが出現します。



d0336530_14010830.jpg

朝、霧が晴れる瞬間でした。

by budouinaka | 2017-01-10 21:40 | 風 景 | Trackback | Comments(2)