日生へ行く

d0336530_22444003.jpg
岡山県備前市日生の漁港



日生は牡蠣の養殖が盛んで
日生の牡蠣オコでも有名なところです。

黒豆の収穫も終わったので
冬場のお楽しみ、新鮮な牡蠣をお目当てに
五味の市に行って来ました。

うちから日生まで2時間ほど、ちょっと距離はあります。
ただ牡蠣を買って帰るだけなのですが、それでも行く価値有りなのです。



d0336530_22444076.jpg

殻付き牡蠣をゲット 良いのが入ってるかな・・・
牡蠣は殻がぷっくりとした形が良くて
殻が細長いのは身が小さいそうです。

買った牡蠣でその場でバーベキューする事も出来ますが
何時も買って帰り、家で調理していただきます。
取り敢えずは鍋に入れ、後は牡蠣オコ、牡蠣フライが定番です。



d0336530_22444091.jpg

買い物の後は海の駅で慰労会 と言ってもお昼ご飯
大きなエビが3尾、小鉢2種、お味噌汁で千円
園主ご満悦エビフライ定食  




d0336530_22444078.jpg

私は海鮮丼
どちらも美味しくいただきました。


★五味の市
岡山県備前市日生町日生801−4

★備前海の駅
岡山県備前市穂浪2541−1
# by budouinaka | 2017-12-22 08:00 | 散 策 | Trackback | Comments(2)

黒豆の収穫が終わりました。

d0336530_00113788.jpg
冬空と木立



d0336530_00113551.jpg

第2圃場の黒豆畑の隅に生えてるススキ
空が青い日は穂がキラキラしてキレイです。



d0336530_21082950.jpg

昨日がラストスパートでした。
最後のこの箇所は黒豆も草も一緒くたでした。汗
ほんとうはちゃんと収穫前に草を刈る予定でしたが
大型台風で黒豆が倒伏
草と一緒に黒豆も刈って粉砕するので草刈りしませんでした。



d0336530_21082988.jpg

なので黒豆を収穫した後に草刈り



d0336530_00113647.jpg
夕日に赤く染まる那岐山

日も暮れかけ 急げ!
まだ刈り取った黒豆がまだ山積み
それを運んで島立てにする



d0336530_00113630.jpg

5時過ぎにやっと終了



d0336530_00113616.jpg
夕闇と木立



d0336530_00113688.jpg

黒豆は乾燥後に脱穀して大きさの選別します。
園主、これをどうも手作業でやる気です。マジか園主(@_@。

# by budouinaka | 2017-12-18 21:58 | 農作業 | Trackback | Comments(2)