~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ budouinaka.exblog.jp

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白つめ草 総菜パン


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カヤとセイタカアワダチソウしか生えてなかったこの場所
整地後、白つめ草の種を蒔きました。

6月、白い花を咲かせた時は
かなり嬉しかったです。



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梅雨明けに一度刈って8月に刈って
最初に咲かせた花の種が落ちたのか
まだ花が咲いています。



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ちょっと、草丈が伸びて来たので
来週、草を刈る予定です。




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昨日、焼いたロールパン



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生地の半分で総菜パンを作りました。
これは、今日の昼食に畑に持って行きました。

一番端の、緑の具材がのってるパン
出ました! かぶの間引き菜です。笑

パンと合うかなと思って、1つだけ作ってみました。
お浸しにした間引き菜を、軽く塩抜きしたのをのっけて
チーズをかけて焼いてあります。
全然問題なし、美味しかったです。

食べていて、ふと、思いついたのが
間引き菜のキッシュ

かぶの間引き菜、色々使えて美味しいです。

間引き菜をドッサリと頂いた時はどうしょうと困惑しましたが
今は、間引き菜 どんーっと来い!って感じです。

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by budouinaka | 2015-09-23 15:01 | *パ ン | Comments(0)