~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ budouinaka.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

シナモンロール


d0336530_21331529.jpg

映画「かもめ食堂」に出てくるシナモンロールと
同じ形で作ってみました。

参考にしてお借りしたレシピです。
Cpicon かもめ食堂★フィンランドのシナモンロール by fincafe



d0336530_21331583.jpg

このパン、シナモンの他に生地にもカルダモンが入ります。
と言う事は、相方は絶対に食べないので
ベイカーズパーセントを計算して8個分で作りました。

生地作りはHBにお任せです。
生地を長方形に伸ばして、バターを塗り
グラニュー糖をかけて、シナモンを振る手前のでの事

小麦と一緒に注文した小袋のシナモン
白いぽいシナモンだな
きっと、オーガニックシナモンだから白いんだ

封を切って、いや待て待て匂いが違う
シナモンの匂いでないよ
何とパッケージ見ると、ジンジャーパウダーだった。

シナモンパウダーをかける工程まで来て
肝心のシナモンがない!汗

横目で見ていた相方
もう、生姜ロールパンにしたらと・・・
そうやな、生姜ロールパンに・・・何でやねん

生姜ロールパンなんて、ありえへんって事で
車に乗って片道20分 シナモンを買いに
スーパーまで走ったのでした。



d0336530_21331672.jpg

何か、成形がとても怪しい
どんなパンに焼き上がるのか・・・



d0336530_21331501.jpg

焼き上がり~まともな形は2、3個で
詰めが甘いパン作りです。汗

ぶどう畑の方、先週末から剪定を始めたので
畑仕事のおやつにします。

IKEAのシナモンパンに近い
カルダモンのおかげかな
ブラックコーヒーで美味しくいただきました。

Commented by otameto88 at 2016-03-02 22:29 x
コレ!このレシピでだーいぶ前ですが作りました。何故かかた〜くなってしまい、失敗か?と思ってたんですが、チンしたら良い感じになりました(^-^)
こんな綺麗には仕上がりませんでしたけどね (^。^)
かもめ食堂の映画が好きです。
出てくるもの全てが可愛くて。北欧に惹かれますね〜^ ^
Commented by budouinaka at 2016-03-03 21:01
> otameto88さん
確かに、時間を置くと固いですね。
副材料の配合がめっちゃリッチだからかなぁ
トーストして食べましたよ。
シナモン大好きなんで美味しかったです。

かもめ食堂 一昔前ですが、今でも心惹かれますね。
もたいまさこがおにぎりを美味しそ~に食べるシーン
おにぎり作って食べなくては・・・になります。笑
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by budouinaka | 2016-03-02 07:28 | *パ ン | Comments(2)