一応シャインマスカット
今日から、収穫再開しました。
シャインの収穫は始まったばかりで、一気に収穫出来ず
収穫出来そうな房の色味を確認しながら行っています。
この色味、私には見分ける事が出来ません。
上の画像の房、もう収穫しても良いような色味でしょう。
でも、これを園主に確認すると、まだと言います。
園主でも今年は特に収穫の色味の判断が難しいそうです。
微妙な色の違いで糖度が変わって来るので
私は袋を外すだけ、後は園主に色味の確認をしてもらっています。
それで、袋を外すと形の変なシャインマスカットが出て来ました。
何で、こんな変な房が残っているのか?2人で大笑い
形は変でも味は同じなのですが
この房の運命は如何に・・・