~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ budouinaka.exblog.jp

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干しブドウ作り 彩雲


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棚に残っていたピオーネの房で
自然乾燥で干しブドウ作りを始めました。
オーブンで作る方法は、苦味が出るので、のんびり自然乾燥。
カビないように、ホワイトリカーに漬けて干しています。

まだピオーネを収穫している時に、トレイでピオーネ粒を乾燥させていました。
お昼間、陽が良くあたるよう、軽トラの屋根にのせてありました。
その事をスッカリ忘れて、軽トラを出動させ
トレイが落ちてガッチャン! 
道路にピオーネの粒をぶち撒いてしまいました。
またそうならないように、ネットに入れて乾燥させています。




干しブドウ作り 彩雲_d0336530_21415692.jpg


干し籠を吊るところに、園主が収穫から帰宅し
軽トラから降りるなり、空を見て見て と 言うので
空を見上げると、彩雲が出ていました。

by budouinaka | 2022-11-26 22:40 | *日 常