寒さが緩んでホッとしたところ
今朝は雪が降り薄っすらと積もっていました。
午前中に雪から雨になり、お天気が悪いので作業は休みになりました。
孤独のグルメのカステラパンケーキのつもり
作ったのはちょっと前なのですが、
お正月だったかな、孤独のグルメ動画を見て
あぁ～これ食べたい！衝動にかられるもカフェないし
確かうちにあったはずスキレットが・・・
お弁当に入れるウインナーを焼くぐらいしか出番がない
スキレットを引っ張り出し作ってみました。
切り込みがもっと膨張するはずでしたが・・・
ただの切込みで終わってしまいました。(+_+)
切り分けてみると、中はふわふわ
小麦粉の使用は４０ｇだけなので、
ホットケーキより軽い食感で
膨らみは悪いけど大満足でした。
