昨日の選果中、大雨が降ってるのかと外に出ると
雨ではなく雹が降っていました。
太陽が出ているのに雨が降るのは、キツネの嫁入りですが
太陽が出ていて雹が降るのは、タヌキの婿入りかも知れません。
いつ終わるでしょうか？
もう少し収穫を待った方がよい房もあるようなので
最後まで丁寧に収穫を行うそうです。
葡萄園の山道の紅葉
紅葉狩りに行けないので、近場で紅葉狩り
天岩戸別神社
出荷帰りに立ち寄りました。
まだ紅葉が残っていました。
琴弾の滝
雨が少ないので水量少な目でした。
それでも、お参りして、滝を見て気分転換になりました。
サトイモ煮
旬の食材、サトイモ
肉じゃがは、糸こんにゃくと玉ねぎですが
サトイモ煮は、こんにゃくと太ネギで作ります。
サトイモが美味しい～こんにゃくも味が染みてプリプリ
箸が進みガッツリいただきました。
ゆず大根
大根をいただいたので、ゆず大根を作りました。
これも止まらない美味しさでした。
ゆずの種は捨てずに、
ホワイトリカーに漬け込んで化粧水作り
数日するとトロトロに、それを希釈して使用します。
