~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ budouinaka.exblog.jp

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第2葡萄園、シャインとノワール袋掛け前の様子


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第2シャインマスカット袋掛け



昨日、第2葡萄園の袋掛けが終わりました。
私が療養している間、何千とある房を園主1人で全部粒間引き、間に防除も挟み
猛暑日に休みなしで頑張ってくれました。
第1葡萄園のシャインの袋掛けがまだ残っていますが
今日は雨なので袋掛けが出来ず、園主は何か月かぶりの休みになりました。



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袋掛け中、シャインの上にシュゲーレルアオガエルがいました。
瞼が金色、キレイなグリーン陶器の置物のようです。



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いると袋が掛けれないので、葉っぱの上に
無理から移動してもらいました。



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昨年、多かったカメムシですが、
今年は見かけないです。
それでも、念のため今年は大きい掛け袋にしました。



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マスカットノワール


本当は袋の中で起こっている色付きですが
袋掛けが大幅に遅れ、その上に今年は色付きが早いです。
緑の房からひと粒ずつ色が変化
この過程の房もカラフルでキレイです。



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この列の房は、緑の粒が後わずかしか
残っていませんでした。



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別の列では色付きが完成していました。
色だけで糖度ののりはまだ先です。
光に当たると色付きは良くなるのですが、
当たり過ぎると、皮にタンニンが形成されて渋みが出るので
園主はそれを心配しています。

それから房をいくら光に当てても、糖度がのることはありません。
葉っぱの枚数が重要になります。
なので、摘房は葉面積を計算しながら行っているようです。

明日は第1のシャインの袋掛け
お盆までに終わらせたかったのですが・・・
お盆をまたぐことになりました。><
小鳥が房を突きに来ているので、早く隠してしまわないと・・・
自宅の草刈りもまだなのですが、先に袋掛けを終わらせたいと思います。

by budouinaka | 2025-08-10 22:24 | 🍇 葡萄園の今