ブラックビートの収穫出荷を開始しました。
本日より、ブラックビートの収穫が始まりました。
今年は、糖度の上り方が早いのですが、酸抜けがまだ、
なので、酸が抜けてバランスが良くなるまで
園主は、収穫を見合わせていました。
私は、早く収穫しないと、この異常な暑さで
ブラックさんが暑さバテしないかと、酸抜けを待ちながら
心配をしていました。
お供えブラックさん
糖度測定を行い、実際に味見し、酸抜けを確認
これならイケると、園主、やっと収穫のゴーサインを出しました。
先ずは、自然の神様にお供えをして、収穫できることに
感謝を捧げました。
漆黒色のイケメンブラックビート
袋を剥ぐとブラックビートの良い香り♪
あのボソボソ花芽が、収穫時にはイケメンになっている
不思議なぶどうブラックビート。
皆様のところへ、旅立ちます。
ブラックさんのこと、よろしくお願いしま～す。
