採り間違えた房
マスカットノワールの収穫が始まったばかりですが
大き目の房がまだ完熟でないので
サクサク大量に収穫できない状態で、お待たせしております。
完熟になるまでもう少しってところです。
もう少しを超えるとサクサクと収穫できると思います。
先日、3房も採り間違えてしまいました。＞＜
ノワールの収穫難しいです。
ほぼ毎日、ぶどうを出荷しに行きます。
今日の出荷での出来事
バックヤードに着くなり、園主がえらいこっちゃと
何なん？ お尻が破けた作業ズボン履いてきたと
お裁縫する間もないので、破けたままでした。＞＜
茹で栗💕
栗には目がない私の大好物
連れ持ってぶどう農家になる前までは、渋皮煮を作っていましたが
収穫で時間がないので、作る事ができなくなりました。
毎年、ご近所さんから栗をいただくので
選果の合間にコトコト茹でて、休憩時間に無心にいただきました♪
簡単モンブランケーキ
ボウルに適当な大きさにカットしたカステラと
スプーンでほじった茹で栗を入れて
それをホイップクリームで合える
ブランデーかラム酒を少々プラス
お皿に盛って、ココアを振りかけたら出来上がり～
簡単に作れて美味しいです。
