~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ budouinaka.exblog.jp

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鹿 買い物


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昼過ぎから畑へ
また、鹿に入られました。
あ~ぁ、また鹿の置き土産がたくさん><

いつ入られたか分からなくなるので
鹿が入った足跡を全部消して行く
という余計な仕事になりました。



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またまた、ネットのピンを外されてました。
噛んで外すのかな・・・賢いね



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隅っこ、クローバーがないのは鹿が食べたようです。
クローバーが青々としているので
食べたくて、どうしても入って来るようです。

もうクローバーを刈ってしまおうかと、相方

ひぇ~、ナイロンコードの草刈りで鹿の置き土産が散乱
想像したらブルー入ってしまいました。


買い物
by budouinaka | 2015-11-29 22:50 | ★苗木から初生りまで | Comments(2)

寒~い


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今朝、田んぼに霜がおりてました。
ついこの間まで11月にしたら温かいので
この冬は暖冬かなと思っていたら
やっぱり寒さはやって来たのでした。

パンを焼くタイミングがずれて
冷蔵庫発酵していた酒粕酵母のパンを
今朝、焼きました。遅い><

それが・・・
全く膨らまず、撃沈 凹む 

横に広がって丸餅状態 
見るからに寒~いパンなので画像なしです。笑

失敗の原因は、沢山心当たりありありなので
また気を取り直して挑戦します。



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午後から畑へ
空気は澄んでいるけど、風が吹いて寒かったです。

灌水ホースの取付は順調に進んでます。 

by budouinaka | 2015-11-27 21:30 | ★苗木から初生りまで | Comments(2)

裏山の葛


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自宅のすぐ裏は山
何年か前に雨で崩れたようで
今はコンクリートの防壁になっています。
その防壁の柵を越え、葛の蔓が伸び放題



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落ち葉を掃除しなくてもよいように、蔓を切ってみたら
今度は長い枯れた蔓がわんさか落ちて
余計に掃除がしにくくなりました。

蔓より葉っぱの掃除の方がまだまし
今朝も落ちてきた葛の葉を沢山集めました。

葛の花は香り良くて綺麗なんですけど
葉の付け根に花を咲かせるので、目立ちにくいです。

マメ科の植物なので、緑肥になるとか
若芽、若葉は食べれるそうなので
春、試しに天麩羅にしてみます。


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by budouinaka | 2015-11-26 13:14 | *植 物 | Comments(2)

30mホースの取付


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午前中は青空でした。
周りの木々も落葉がすすんで、山道は落ち葉の宝庫

落ち葉で堆肥を作って見ようと思いながらも
まだ、集めに行けてません。



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今日は、一番長~い30mホースを取付ました。
単管の上にホースを通します。

ホースを引っ張る役目の私
背が低く、手も短いので
ホースを持ち上げて引っ張るのが大変でした。
力仕事ばかりでガタイがよくなってきました。><

相方曰く、うちには、おっさんが2人おるから仕事が早いと・・・
おっさん!? おっさんて誰のことやねん!



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相方VS鹿の縄張り争い 今の所は相方の勝
今日は、鶺鴒が遊びに来ていました。

by budouinaka | 2015-11-23 21:13 | ★苗木から初生りまで | Comments(2)

今日は、ぶどう畑の出来るまでのつづきです。
造成が終わり、今度は耕起と土作りに入りました。

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この耕運機で3反弱を1反ずつ分けて2回耕起
時間はたっぷりあると相方
トラクター借りる気全くなしでした。



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固くて耕運機の爪が入りそうにない箇所は
あらかじめフォーレの代わりにフォークで起こしまた。
この作業が一番大変でした。

頼むからトラクター借りてくれ~
しんどさに、これ何かの罰ゲーム?
亭主元気で留守がいいなんて思っていたから、罰があたった?

正直言うとネガティブな思いになる作業でした。
一抜けた!と思ったほどです。笑



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耕運は交代で行いました。
黙々と耕運、自分と向き合う時間



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1回目の耕運が終わった時の景色
この景色には感動しました。
自然からのご褒美



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土作り
予想はしてましたが、土壌診断の結果はかなり悪かったです。

手作業で行った相方が大変だったと思います。
私は、レーキでひたすら堆肥を広げる作業でした。



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2回目の耕運
自分なりによくやったなぁと思います。



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すべての作業を終えた時
山に大きな虹が架かっていました。
この時の達成感と感動は一生忘れないと思います。

つづく
by budouinaka | 2015-11-22 22:50 | ★葡萄園が出来るまで | Comments(2)

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11月20日
今まで一番落葉
たくさん落ち葉を集めました。



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だいぶんと葉が落ちました。



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ギョ! また鹿
どこから入るの? ネットの下は塞いだのに・・・

あ~ぁ
鹿の置き土産がパラパラとあちらこちらに

草刈りどうなるの・・・
草刈りまでに、置き土産が土に返っていて欲しい。



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そして昨日の夜に、首を長~くして待っていた
灌水設備の足らない部品がやっと届きました。
遅くて、首が伸びきってしまいました。



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本日から設置作業開始
業者に頼まずに自分達で取り付けます。



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このパイプ、普通のホースの様に柔らかいと思ったら
塩ビパイプの柔らかいバージョンみたいな固いパイプで手強い
これを引っ張って伸ばすのが私の役目 あと雑用係です。



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一列だけ取り付け 2週間ぐらいかかりそうです。


酒粕酵母
by budouinaka | 2015-11-21 21:25 | ★苗木から初生りまで | Comments(0)

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おはようございます。
久しぶりのお日様、気持ちのいい朝

青空のもとに咲く山茶花も気持ちよさそう
今朝、ゴミ出しの時に撮った1枚です。



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2日間降り続いた雨の日に、柚子ジャムを作りました。

京都の山奥にある柚子の産地水尾まで
柚子を求めて行ったほどの柚子好き
柚子ジャム作りは毎年の楽しみでもあります。

今の暮らしは、遠出しなくとも直売所に行けば
柚子が手に入るのが嬉しい。



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柚子を半分にカット
もう、台所に柚子のいい香りが充満
憂鬱な雨もなんのその、気分爽快~

柚子は種が多くスプーンでは取りきれないので竹串で取り除いてます。
ちまちまする仕事けっこう好き、もやしのヒゲとりとかも好きです。



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皮と実をジャムにします。
種は別の事に使うので捨てずに残しておきます。
使わないで捨てる所はヘタだけです。



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今年も柚子ジャムが出来上がりました。
ヨーグルトにかけたり、柚子茶に、パンに塗る
料理にと用途は色々です。



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種は洗わずにそのまま消毒した瓶に入れ
ホワイトリカーを注いで
柚子種化粧水を作りました。

日本酒、お水だけと作り方は色々あるようですが
保存性を考えてホワイトリカーで作りました。

1週間ほどでトロリとしてくるので
それをお水で希釈して化粧水として使います。

柚子があるうちに柚子酢や、柚子を使ったお菓子も作りたいな
柚子風呂もいいなぁ また、直売所に行って来よう♪

by budouinaka | 2015-11-20 09:07 | *日 常 | Comments(2)

ぶどう畑が出来るまでと題した開拓記録
前回は、休耕地の草刈りが終わり
草で隠れていた畑の形状があらわになるところ迄でした。



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畑の真ん中に、かまぼこ状の大きな畝が出現
それだけではなく、斜面に高低差もかなりあり
でこぼこで歩きにくい

さぁ、どうする?
悩んでいる間、刈った草がまた生え出したのでした。

悩んでる間も
畑に行って大きな石やゴミを拾い集めたりしていました。

ある日
この畑の整地を角スコップと剣スコップでやる!
お前は、鍬を持て!と、言い出す始末
機械導入しかないでしょう。
じっくりと悩んだ末



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ユンボ登場
石も多くスコップや鍬では歯が立たないほどの固さ
人海戦術で整地していたら1年以上かかります。



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あっという間に、かまぼこ状の畝がなくなり
東の斜面がフラットになりました。
ユンボのアームが人の腕のような動きに感心

このユンボに私も乗って、ちょっとだけ操作をさせてもらいました。
操作は意外と簡単で動かせましたが
アームとバケツの動きをスムーズに行うのが難しい
後、土を掘る時に後ろに傾くのが怖かったです。



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整地が終了
心配していた大きな石が出てこなくて良かった。

Hさん、Nさん、若い衆のお二方 
綺麗に整地して頂いて、ありがとうございました。

つづく

by budouinaka | 2015-11-19 08:37 | ★葡萄園が出来るまで | Comments(0)

アートな空


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今日はこちら雨
昨日、落ち葉拾っておいて良かった。
何日も置いておくと土に返ってしまうので
落ちた葉から、ちまちまと拾うしかないみたいです。



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落ち葉拾いが終わってから、圃場周りを散歩
ちょっと前まではキリンソウが満開でしたが
今は、ススキが白い穂を付け風が吹くのを待っています。



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そして昨日の空はアートな空でした。
クジラの群れのような雲



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コンデジの高彩度設定で撮ってみました。



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こちらは、イラスト効果を付けた設定で撮影



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写真がイラスト風に



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使用して4年ぐらいたちますが
はじめて使ったカメラの設定です。爆
説明書ちゃんと読まないから、未だに使いこなせてませんでした。

by budouinaka | 2015-11-17 22:35 | *風 景 | Comments(0)

葡萄の紅葉 亥の子祭り


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11月15日
紅葉が日に日に進んでます。



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雨で落葉
雨で畑の土が柔らかく、歩くと沈むので
落ち葉拾いは中止です。


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また、畑に鹿が遊びに来たようです。
侵入経路を探す 上からではなさそう



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ありました。
ネットを持ち上げ、止めてあるピンを外して入ったようですが
悪さはしてませんでした。



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細い山道の方から帰りました。
山道を抜けた所に新しい看板が・・・

それも熊の写真入りです。
けっこうデカい熊、遭遇は避けたいです。


亥の子祭り
by budouinaka | 2015-11-16 10:03 | ★苗木から初生りまで | Comments(2)