~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ

< 2018年 05月 ( 15 ) > この月の画像一覧

• ウツギの花
  [ 2018-05 -31 22:52 ]
• ピオーネの花切
  [ 2018-05 -30 22:22 ]
• 出戻りました。またよろしくお願いします。
  [ 2018-05 -29 22:14 ]
• 蒲萄の花
  [ 2018-05 -26 22:22 ]
• 樹は真実を物語る
  [ 2018-05 -21 22:26 ]
• 北風が吹く
  [ 2018-05 -19 22:32 ]
• 田園に昇る朝日
  [ 2018-05 -17 22:44 ]
• 喧嘩を売る葡萄
  [ 2018-05 -17 22:36 ]
• 折れると萎える誘引作業
  [ 2018-05 -14 22:47 ]
• 花穂たち
  [ 2018-05 -12 22:08 ]
• 赤色の花穂
  [ 2018-05 -10 22:02 ]
• 草餅を作る
  [ 2018-05 -07 21:57 ]
• 花穂摘み
  [ 2018-05 -06 21:49 ]
• 伸びる
  [ 2018-05 -05 21:39 ]
• シャルドネの芽カキ
  [ 2018-05 -01 13:11 ]

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ウツギの花

山道でよく見かける白い花
何の花か気になりながらも通り過ぎ
今朝やっと近くで観察する事が出来ました。
そばに立つとふわっと優しい香り
何の花か調べたらウツギの花でした。
花言・・・古風、風情、秘密

葡萄園の方は予定通りにピオーネの花切が終わりました。
ホッと一息入れる間もなく、まだまだ作業は続きます。

ピオーネの花切

ピオーネの花

今、葡萄園ではピオーネの花切をしています。
切っても切っても終わらない永遠の花切
ピオーネは明日で終わりそうな感じです。

花切後のピオーネ

長い花穂の葡萄の花
実を生らせるのは花穂の先っぽの3.5ｃｍほどです。
なので全部の葡萄の花穂を切り込みます。


花穂切り込み

出戻りました。またよろしくお願いします。

２月に葡萄園のウェブサイトの方で
はじめたブログですが、何だか徐々に重くなって来ました。
記事を更新すればするほど重くなるような感じ
このままでは、ブログが楽しめなくなりそうなので
また旧ブログの方へ戻ることになりました。
皆さん、出戻りですがまたよろしくお願いいたします。

蒲萄の花

赤ぶどう　ゴルビー

二日前の24日に葡萄の花が咲きはじめました。
誘引はまだ終わらず、摘芯をしたり、花切をしたりと
作業は目白押しですが、今年は昨年の反省点を踏まえて
慌てふためかずに段取りは順調に進んでいると思います。
蒲萄って面白い。只今、二人とも葡萄に無我夢中です。

蒲萄の花は花びらがないので地味ですが
香りは強くて開花直前から高貴な香りがします。

樹は真実を物語る

シャインマスカットの枝先

昨日で一通り誘引が終わりましたが、またスタート地点に戻って
後から伸びた枝を誘引しています。
気温が下がったので花は咲きそうでまだ咲かない
誘引が終わるまでおとなしく待っていてくれそうです。

花が咲くまでに枝の誘引が終わってないと
後の作業が非常にやり難くなります。昨年度経験済み
夢中で作業をしているので写真を撮るのも忘れがち
この作業結構楽しく行っています。

作業は上を向いて行うので画像のようなアングルで
お天気が良い日は、青空に葡萄の葉が映えて奇麗です。

シャインマスカット

誘引する枝の中には太くて強い枝もあったり
この枝を捻じるには、指先に渾身の力がいるので
自分の手首も捻じれたり、ついでに顔も捻じれたりします。

太い枝を誘引していて、ひと昔前を思い出しました。
園主が亜主枝用にとキープしていた太くて良い枝を
私がバッサリと鋏で切り落としたことがありました。
あー！　切ってしまった。亜主枝が作れなくなる
これは激怒されるにちがいない。頼むから副梢よ伸びておくれ・・・

園主に言い出せず、分からないだろうと黙っていたのです。（悪嫁）
でも副梢も伸びず仕舞いで、どう見ても辻褄が合わないのです。
樹を見れば全てが分かる。
葡萄の樹は真実を物語り、園主に見つかってしまいました。

樹作りの段階でそんな事がありました。今では笑い話になっています。

北風が吹く

新梢で賑やかになる葡萄棚

今日はこちら気温がガックンと下がり
寒さを感じるほどビュービュー北風が吹きました。
葡萄園の北側は抜けていて遮るものがなく
那岐山から吹き下ろす風をもろに受けます。

予報では風速４ｍ、最大瞬間風速はそれ以上でした。
雨除けのトンネルが誘引線の鋼線ごと持ち上がるので
飛ばされないかとヒヤヒヤしながらの作業でした。

今日の強風で折れた枝数１０本以上・・・トホホ
ピオーネを誘引していた園主
芽飛びしていた箇所の唯一の枝が風で折れてしまいガックリ
ショックで心も折れてしまいました。

田園に昇る朝日

何時もは、比較的のんびりした朝ですが
蒲萄の誘引作業がはじまってからは
そうのんびりもしてられなくなりました。
これから葡萄の花が咲くと
もっと、わぁーっと忙しくなります。

村の早朝の景色
今日も誘引頑張ろう！
朝日を拝みながら葡萄園に出陣です。

喧嘩を売る葡萄

青空に伸びるブラックビートの新梢

葡萄園の入口から始まった誘引作業
今は葡萄園の奥の方まで来ました。
園主はピオーネを、私はシャインマスカット
二手に分かれて誘引作業をしています。

今日は園主がピオーネのエリアにあるシャルドネを誘引しました。
シャルドネは良い香りがして、誘引後は一段と奇麗になったそうです。
なのに画像はシャルドネでなく
一文字（樹形）で作っているブラックビート

昨年の大型台風で雨除けのトンネルの溶接が外れ
修理してもすぐ拉げて誘引出来なくなりました。
新しいものと交換に窮屈になった雨除けを外したところ
解放感いっぱい青空に向かって伸びるブラックビートが
気持ち良さそうに見えました。

ところが、これを見た園主
「喧嘩を売ってるとしか思われへんな」と・・・（笑）
この様な枝は折れやすく誘引がすんなりと出来ないのです。

ブラックビートの花穂

園主に喧嘩を売るブラックビート
昨年はロクな花芽がなかったのですが
今年は割とキレイな花芽を付けています。

幼木の頃、鹿にガッツリ食害されたので
他の葡萄より１年遅れていますが、それを取り戻すかの様な
頑張りを見せてくれています。ありがとうブラックビート

折れると萎える誘引作業

シャインマスカットの誘引

葡萄園の入口から始まった誘引作業
伸びた枝を鋼線に誘引していきます。
蒲萄の新梢は非常に折れやすく、根本から折れてしまうと
そこからはもう芽が出なくなってしまいます。
芽が出ないと実の生る枝が減る＝減収
なので気を使う作業になります。

でも、気を使っていても折れる時は折れる！
今日なんか誘引した後に数本折れていてガッカリ
萎えてしまいました。

誘引前の赤ぶどうゴルビー

誘引前の枝はピンと立って伸びています。
これをこのまま引っ張ったりすると、簡単に折れるので
枝の節々を固定しながら筋を切るような感じに捻って（念枝）
枝がしなるようにしてから誘引します。

誘引後のゴルビー

誘引初日からゴルビーを折ってしまいました。
そして今日も・・・はぁ～ガッカリ
でも落胆ばかりもしておられず、花が咲きはじめるまでには
何としても誘引を終わらせたいと思います。
気を取り直して明日も誘引作業頑張ります。




誘引するのに枝を触っていたら葉の裏に
足長バチが巣を作っていました。
こんなところで作らないでよ～
刺されそうなのでこの枝の誘引はスルーしました。

余談ですが、昨日の夜中
ムカデが出た！と、発狂した園主に起こされました。
そこからムカデ退治にてんやわんや
何とムカデは寝ていた枕に、顔の真横にいたそうです。そりゃ発狂するわ（笑）
それを思い出すたび背筋がゾクゾク
トラウマになり園主は昨夜あまり眠れなかったそうです。

キラキラ光る朝露

気持ち悪い話の後は、爽やかに・・・
スギナに付いた朝露がとても奇麗でした。

花穂たち

赤ぶどう ゴルビーの花穂

花穂のパターン
①別嬪花穂２つ　②別嬪花穂と不細工花穂　③不細工花穂が２つ
④貧弱な別嬪花穂と堅強な不細工花穂　

①のパターン、どちらも奇麗なので悩みました。
②のパターン、即決で別嬪花穂
③のパターン、両方が不細工花穂でも悩みました。
④のパターン、これは堅強な不細工花穂を選びました。

スマートなシャインマスカットの花穂

貫禄のあるピオーネの花穂

樹勢が強いせいなのか？ボソボソした花穂のブラックビート
早くも園主を泣かせてます。笑

シャルドネの花穂
ワイン用の葡萄なので花穂が小さ目です。

この花穂たち、これから伸びて今より大きくなります。
摘穂作業が終わり、昨日より
葡萄棚に枝を誘引する作業に入りました。