~葡萄と田舎時間~ 西田葡萄園のブログ budouinaka.exblog.jp

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発送作業の方が一段落しましたので
昨年に引き続き、我家での直売を始めたいと思います。
収穫、出荷の調整がありますので、お手数をおかけしますが
お越し下さる前日までに、ご連絡をお願い致します。


秘境の名の売れないぶどう農家、だ~れも来ないだろうと・・・
ホームページを作る時に、自宅住所の箇所を直売所とした園主
そしたら何と、昨年から問い合わせを頂くようになりました。

直売所と言っても、普通の民家なのですが
秘境の名の売れないぶどう農家のところへ
ぶどうを買いに来て下さるならと
昨年から直売をさせて頂く事になりました。

昨年は、ぶどうが早く出来、あれよあれよという間に収穫になり
自宅の草刈りをする間もなく、草ボウボウでお見苦しいところへ
お客様をお迎えする事になりました。><

今年は、収穫が遅くなったので
その分、自宅の草刈りをする時間がありました。



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こちらへ、来た時は2,3輪しか咲いていなかった彼岸花
愛でるうちに、どんどん増えて
今年は自宅スロープ斜面に彼岸花がたくさん咲き出しました。不思議



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何もないところ・・・と、言ったら地元の方に怒られそうですが・・・
とても静かでそこが良いところなのです。

京阪神からは、中国自動車道にのれば日帰り可能
温泉があります。
当園も出荷している道の駅、彩菜茶屋(農産物直売所)があります。
観光場所は混雑する事がなくゆったりしています。笑 そこが良いところ!

秋の行楽シーズン、都会の喧騒を忘れて
自然豊かな美作にぜひおいで下さい。

by budouinaka | 2019-09-29 11:27 | ★葡萄園よりお知らせ

詰合せ用のぶどう達


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とある日の選果風景
詰合せ用のぶどうが勢ぞろい
一房だけ赤ぶどうのゴルビーが混じっています。



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1k越えのシャインお嬢様
流石に箱には入りませんでした。
今年、激太りのお嬢様が多く、選果カゴが重いです。

只今、順次発送しております。
我家での直売をお待ち頂いているお客様
近々オープン致しますので、今しばらくお待ち下さいませ。

by budouinaka | 2019-09-27 21:42 | ★ぶどう2019

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一応シャインマスカット

今日から、収穫再開しました。
シャインの収穫は始まったばかりで、一気に収穫出来ず
収穫出来そうな房の色味を確認しながら行っています。
この色味、私には見分ける事が出来ません。

上の画像の房、もう収穫しても良いような色味でしょう。
でも、これを園主に確認すると、まだと言います。
園主でも今年は特に収穫の色味の判断が難しいそうです。

微妙な色の違いで糖度が変わって来るので
私は袋を外すだけ、後は園主に色味の確認をしてもらっています。

それで、袋を外すと形の変なシャインマスカットが出て来ました。
何で、こんな変な房が残っているのか?2人で大笑い
形は変でも味は同じなのですが
この房の運命は如何に・・・

by budouinaka | 2019-09-23 21:33 | ★ぶどう2019

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シャルドネから芽吹いたシャインマスカット

収穫時期なると出番のないシャルドネ
メインぶどうの収穫がお休みなので、今日はシャルドネの登場です。
シャインマスカットの緑枝を高接ぎした後
接いだ箇所全部、シャインの芽が出ました。
でも、シャルドネ強さに負けてしまって
シャインの芽がのびなかった箇所もあります。
シャインも強いブドウなのですが、シャルドネには叶わないようです。



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シャルドネ、未だに全身至る所から、せっせと芽吹いています。
このシャルドネの芽カキを怠るとシャインが負けるので
ほぼ毎日、シャルドネの芽カキをしています。
シャルドネが完全にシャインマスカットに生まれ変わるのには
まだまだ時間がかかりそうです。



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by budouinaka | 2019-09-22 21:42 | ★葡萄園の今 2019

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今年初収穫シャインマスカット


今日からシャインマスカットの収穫を開始しました。
収穫はじめは、収穫の見極めが難しいです。
黒ぶどうや赤ぶどうは、色の付き方で収穫を判断出来ますが
青ぶどうは色の変化が微妙で、その微妙な変化を見極めて
収穫をするのが難しく、微妙な色の変化の見極めに自信がないので
園主に確認しながら収穫を行っています。



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詰合せ用にピオーネも収穫



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箱詰めは園主が担当
房が大きめなので、4房の組み合わせに
四苦八苦していました。

今日、始まったばかりのシャインの収穫ですが
台風の影響で明日から2日間は雨の為、収穫出来なくなりました。
台風が過ぎ去れば、直ちに収穫発送を行います。

by budouinaka | 2019-09-20 22:21 | ★ぶどう2019

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9月18日現在 シャインマスカット


こんにちは、園主です。
今日は、最終のシャインマスカットの糖度測定をしました。


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10箇所からサンプルを持ち帰り測定しました。



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概ね18度の後半を示し、遅い場所でも着実に糖度は上昇していました。
今週の金曜日からシャインマスカットの収穫を開始し、
ご注文順に発送していきます。大変お待たせしました。

by budouinaka | 2019-09-18 15:47 | ★ぶどう2019

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収穫はじめ、お騒がせしたブラックビート
昨日で無事に収穫が終わりました。
皆様、ありがとうございました。



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ブラックビートの棚から房がなくなりました。
イタチ、ハクビシン、キツネ、テン
残っているのは小動物の食べ残し
樹守りに置いてあります。

by budouinaka | 2019-09-16 12:58 | ★ぶどう2019

秋の気配 紅一点


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昨日、農園周辺のススキが穂伸ばしているのを見て
今年度の十五夜は何時だろうと思ったら



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昨夜が丁度、中秋の名月でした。
今晩も満月でうちの前に月が出ています。
都会は夜も明るいので、あまり感じませんでしたが
月の明りはとても明るいです。



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臭木の花

結構見かけるのでずっと気になっていた植物の花
葉が臭いので臭木というそうな。
臭くとも葉は食用できるそうです。



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紅一点

裂果を免れた赤ぶどうゴルビーの房が
一房だけありました。
by budouinaka | 2019-09-14 22:01 | *風 景

ピオーネの収穫開始


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ピオーネ

今日からピオーネの収穫を開始しました。
色付きの確認をしながら収穫をしています。
こちらも9月なのに異例の暑さが続いていましたが
今日から秋の空気に入れ変わり涼しくなりました。
夜温が下がるとピオーネの色付きも良くなる思います。



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今日、収穫した箇所のピオーネ糖度



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第一陣ピオーネ旅立ちました。
到着まで今しばらくお待ちくださいませ。

by budouinaka | 2019-09-13 21:40 | ★ぶどう2019

ぶどうジャム


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今日は、空いた時間があったので
ハネぶどうの救済でぶどうジャムを作りました。
ぶどうは、糖度が高いので砂糖の量を40%にしました。

糖度を数字で表しますが、数字は果汁100g中に
糖分が何g含まれているかを表しています。
昨日計測のシャインマスカットの糖度が18でしたので
果汁100gに18gの糖分が含まれている事になります。



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何だか真ん中の部分、海苔の佃煮みたいですが・・・
ぶどうジャムです。笑
無糖ヨーグルトに添えていただきました。



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果汁がキレイなぶどうジャムは、ブラックビートで作りました。

by budouinaka | 2019-09-12 21:57 | *日 常