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   葡萄作りと田舎の暮らし             


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ズッキーニのフォカッチャ_d0336530_21003974.jpg

長らく休みをとってなかったので、
今日は一日休みになりました。
家庭菜園のズッキーニで前から妄想を抱いてた
ズッキーニのフォカッチャを作りました。

二株しか植わってないので、人工授粉させるのに
雌花と雄花が咲くタイミングが合わずに
雄花だけ咲いて雌花が咲いていなかったり
又は雌花だけだったりと
花の出会う確率が少ないのですが、一度にたくさん出来ても
食べきれないので、二株で丁度食べきれるくらいに収穫出来ています。



ズッキーニのフォカッチャ_d0336530_21003983.jpg

スライスしたズッキーニをトッピング
オリーブオイルをかけて、岩塩と黒胡椒を振って焼きます。



ズッキーニのフォカッチャ_d0336530_21003961.jpg

焼くとズッキーニに甘みが出て美味しいです。
外はパリッと中はふんわり
お昼に美味しくいただきました。

by budouinaka | 2020-06-30 21:35 | *パ ン

ぶどうの原型


ぶどうの原型_d0336530_21063043.jpg
ピオーネ

徐々にぶどうらしくなって来ました。
4日間の長雨で花振るいを起こした
シャインマスカットも何とかなりそうです。



ぶどうの原型_d0336530_20565276.jpg

休憩中、四葉のクローバーを見つけました。



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by budouinaka | 2020-06-17 22:13 | ★葡萄園の今 2020

忙しくなる前に


忙しくなる前に_d0336530_20492938.jpg

今日は、ぶどうが本格的に忙しくなる前に
自宅周辺の草刈りをしました。



忙しくなる前に_d0336530_20482878.jpg

今、白いツツジが満開です。

ぶどうの方は、昨日の様子からまた伸びました。
誘引作業も近くなり、ぶどうとの競争が始まります。

by budouinaka | 2020-05-10 21:19 | *日 常

山藤の花


山藤の花_d0336530_10272925.jpg


山に咲く野生のふじ、山藤。
手の届かない高い位置に咲いているのが多いところ
通勤路の傍らに、手の届く位置に花を下げて咲く山藤があります。



山藤の花_d0336530_10273884.jpg

風に揺れる花。とてもきれいでした。



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by budouinaka | 2020-04-28 13:02 | *植 物

苗木が届く


苗木が届く_d0336530_20433441.jpg

育成中のぶどうが植わっている第2圃場
昨年、播種したクロバーが生え揃って来ました。
草の管理が出来れば、白い花が一面に咲く予定です。
堆肥の山の箇所に、新しい苗木を植え直します。



苗木が届く_d0336530_20433416.jpg

昨日、その苗木が届きました。
今の作業が一段落したら定植します。



家に戻って、ポストに白菜、ポストに白菜と園主が連呼するので
何のこっちゃとポストを見ると・・・



苗木が届く_d0336530_20433484.jpg

誠、ポストに白菜。笑



苗木が届く_d0336530_20433431.jpg

ポストを開けると・・・わぁーかき餅♪
田舎では、こんなことがたまにあります。
ありがとうございます。

by budouinaka | 2020-03-18 21:26 | ★葡萄園の今 2020

雪が降る


雪が降る_d0336530_20093712.jpg

今朝は、この冬珍しく雪が降っていました。
毎年、今頃は積雪するくらいですが、降ったのは短時間
こちらへ来て初めて雪のない冬を過ごしています。



雪が降る_d0336530_20412735.jpg
2018年1月

2018年の冬は激寒でけっこう雪が降りました。
過去の記事で、ぶどうの水揚げ、芽吹きと例年時期を見ていたところ
懐かしい画像が・・・真剣に雪だるまを作る。 笑
もう今じゃ、雪が積もっても作ろうとは思いませんが・・・



雪が降る_d0336530_20093746.jpg

雪のない冬なのですが、今まで寒さが緩かったので
いきなりこの寒さはやっぱり寒い!
なのでエネルギー温存して今日は映画鑑賞

ボヘミアンラプソディーと同時期に上映されていました。
この映画も観たかったのですが、観そびれました。
何せ映画館が近くにないのです。
昔は津山にあったそうなのですが、岡山市内まで行かないと観れなくて
県道が込んでいるので同じ岡山なのに、映画館迄2時間もかかるのです。

内容は、美しく何とも切ないブロークンハートな物語
奇抜な恰好が目にとまるガガ様ですが
めっちゃ歌上手い!(当たり前)演技力もあり
ステージに上がって歌うシーンはぞくっとしました。
なかなか良い映画でした。只今Shallowが頭の中で回転中。

by budouinaka | 2020-02-09 21:38 | *風 景

ワークエプロンを作る


ワークエプロンを作る_d0336530_20120247.jpg

モンペを作った生地の余りで、ワークエプロンを作りました。
左は園主用、右は自分の。
ビニールを張る時、止めるクリップをたくさん使います。
クリップを持っているのが、ズボンのポケットでは間に合わないので
これならエプロンポケットにたくさんクリップを持てるので
ビニール張りが少しは捗ると思います。
ぶどうの袋かけの時にも使えそうです。


今日は金曜日、ロト7の当選発表でした。
発表まで色々と有り得ない夢を描き盛り上がり
見事にハズレ~
当たる訳がない。笑

by budouinaka | 2020-01-24 20:48 | *日 常

現代風もんぺ作り


現代風もんぺ作り_d0336530_16340378.jpg

腰を据えて裁縫に取り掛かる間がなく
時間の使い方が下手で長らく
ほったらかしになっていました。

こちらのモンペの型紙はウナギの寝床さんのもの
モンペに見えないモンペなのです。



現代風もんぺ作り_d0336530_16334893.jpg

型紙は1枚のみ、後はポケット、膝あて
裁断したら縫い合わせ、ゴムを入れて、裾を上げて出来上がり~
その気になれば1日あれば出来てしまうところ
のんびりと3日かけて作りました。



現代風もんぺ作り_d0336530_16335631.jpg

ゴムを入れる前のモンペを見て、ボンタン作ってんのか・・・と園主
ボンタンって今の時代にはく人がいるのか
見かけたことがないです。

洗濯に耐えるように、縫い目は織り込んで
ポケットが前、ぶどう農家はハサミが必需品なので
ハサミケースを掛けるループもつけました。


現代風もんぺ作り_d0336530_16340026.jpg

おばちゃんの地鶏じゃなくて自撮り
顔だしNGだけど足だけだから良しとして・・・
試着はこんな感じ

by budouinaka | 2020-01-19 08:08 | *日 常

葡萄園で集めた七草 


葡萄園で集めた七草 _d0336530_18270465.jpg

昨日は七草粥をいただく日でした。
買物帰りに葡萄園に見回りに寄ったので
葡萄園に七草があるのではないかと
七草を採取して見ました。

せり・なずな・ごぎょう・はこべ・ほとけのざ・すずな・すずしろ
正規の七草なのですが、食用出来る草を七種類採取し遊びで撮影



葡萄園で集めた七草 _d0336530_18503465.jpg

ホトケノザですが、七草のホトケノザはこの草でなく



葡萄園で集めた七草 _d0336530_18504351.jpg

タラビコと言う草がホトケノザだそうです。

スーパーで買った七草だよ~と
葡萄園で採取した草で雑炊を作っても園主は分からないだろう・・・
採取しているところを見られているので、絶対にいらんでぇ!
雑炊にはなりませんでした。

by budouinaka | 2020-01-08 19:15 | *植 物

ピオーネ酵母のロールパン_d0336530_22181954.jpg

休みに入ると食べ物ブログに変わる
西田葡萄園のブログです。

前回、ピオーネ酵母の食パンで失敗したのでリベンジ
ホットドックにしたいからロールパンを焼いて欲しい要望で
食パンよりかハードルの高いロールパンに挑戦

発酵過多にならないよう気を付けて
2次醗酵で縦に盛り上がらず、横に広がり失敗の兆し・・・
焼き上がりは何とか膨れてくれました。



ピオーネ酵母のロールパン_d0336530_22160961.jpg

中はこんな感じ、ちょっと詰まり気味だけどうまい!
ピオーネ酵母パン、自分にとっては成功なのですが・・・
イーストロールパンより、一回り小さめで
ホットドックの具を挟めそうにありませんでした。
園主残念(_ _|||)

by budouinaka | 2020-01-07 08:08 | *パ ン